Staram się jeść zdrowo. Jednak jak każdy mam czasem chwilę słabości i potrzebuję czegoś słodkiego. Kluczem jest równowaga, prawda?
Od jakiegoś czasu widziałam na instagramie zdjęcia smakowicie wyglądających kuleczek, które na wierzchu miały kakao lub wiórki kokosowe. Na dodatek byly zdrowe! Przyznam - ślina mi ciekła na sam ich widok, ale jakoś nigdy nie miałam czasu (ekhem, nie chciało mi się, ekhem) ich zrobić. Wydawało mi się, że to pracochłonne, a tutaj niespodzianka. Potrzeba tylko trzech składników. Powtarzam, TRZECH. Kulki są pyszne, a ich przygotowanie zajmuje 5 minut!
Potrzebujesz:
- suszonych daktyli
- kakao
- wiórków kokosowych
Jak pewnie zauważyliście - nie podałam ilości, a to wszystko dlatego, że wykonanie zależy całkowicie od waszych preferencji.
Suszone daktyle wkładamy do miski z wodą i zostawiamy na noc, żeby zmiękły. Następnie wyjmujemy je z wody i lekko wyciskamy, żeby pozbyć się nadmiaru wody. Dodajemy kakao oraz wiórków kokosowych i blendujemy. Gdy będziemy mieć już gładką masę (powinna być dość gęsta!) zaczynamy ją formować w kuleczki, które obtaczamy w wiórkach lub kakao. Wkładamy je do lodówki na kilka godzin (4 godziny są optymalne) i voilà!Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz